lundi 17 mars 2008

cyclotene

Le cyclotene, c'est la poudre magique, capable, au débouchage du pot, d'embaumer toute une pièce en créant l'atmosphère d'une confiserie.
Dès que l'on cuit du sucre, on fabrique du cyclotène : caramel, noisettes grillées, pop corn, etc.
Evocatrice du sirop d'érable et des bâtons de réglisse, cette poudre gourmande me rappelle le sirop de batterie.

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